دمنوش چای سبز

 دمنوش چای سبز

چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست.

بلکه چای سبز گلبرگ‌های تازه گیاه چای است که بدون انجام هیچ فرایند اکسایشی به دست مصرف کننده می‌رسد.

زادگاه اصلی چای سبز را می‌توان کشور چین دانست.

چای سبز به دلیل داشتن مواد ضد سرطانی به مانند کاتچین که آنتی اکسیدان قوی است، در میان مردم شهرت پیدا کرده است.

کاتچین از جمله آنتی اکسیدان‌هایی است که به مراتب قوی‌تر از ویتامین E و C عمل کرده و موجب بهبود سلامتی افراد می‌شود.

علاوه بر این میزان کافئین موجود در چای سبز برای کسانی که نباید کافئین مصرف کنند، مناسب و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر از چای سیاه است.

از این رو علاوه بر کشور چین، مصرف چای سبز در سایر کشورها نیز رو به گسترش است.

خواص دمنوش چای سبز:

تاثیر بر روی دستگاه قلبی _ عروقی:
دمنوش چای سبز باعث کاهش کلسترول در خون می‌شودو امراض و حمله‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
مصرف یک فنجان دمنوش چای سبز در بین وعده‌های غذایی روش مناسبی در کاهش تری‌گلیسیرید خون است.
کاهنده فشار خون است.
دمنوش چای سبز مانع از ذخیره گلوکز در سلول‌های چربی می‌شود.
چای سبز خون را رقیق و از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند .
تاثیر بر روی دستگاه عصبی:
دمنوش چای سبز آرام بخش است.
سیستم عصبی بدن را تقویت می‌کند.
دمنوش چای سبز فعالیت سلول‌های مغز به ویژه بخش‌های مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می‌کند.
مانع از تخریب سلول‌های مغز و بروز بیماری آلزایمر می‌شود.
مانع از بروز پارکینسون می‌شود.
باعث رفع خستگی می‌شود .
قدرت فکری و تمرکز را بالا می‌برد.
دمنوش چای سبز در بهبود بیماری ام اس کمک می‌کند.
می‌تواند حالت تنش ، افسردگی و استرس و هیجان را از بین ببرد.
تاثیر بر روی دستگاه ادراری و تناسلی :
دمنوش چای سبز ادرار آور است.
تاثیر بر روی غدد:
چای سبز کبد را سم زدایی می‌کند و از تجمع چربی در آن جلوگیری می‌نماید.
تاثیر بر روی دستگاه تنفسی :
نوشیدن دمنوش چای سبز برای افراد مبتلا به آسم توصیه می‌شود.
تاثیر بر روی دستگاه حرکتی :
چای سبز به عنوان کمک درمان گیاهیی برای کاهش خطر ابتلا به ورم مفاصل ناشی از روماتیسم استفاده می‌شود.
از تضعیف مینای دندان و پوسیدگی آن‌ها جلوگیری می‌کند.
چای سبز نقص و کمبود استروژن را در دوران یائسگی جبران می‌کند و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
ضد آرتریت است.
تاثیر برروی پوست :
این دمنوش مانع از افتادگی و چروک خوردن پوست می‌شود.
خواص دیگر:
دمنوش چای سبز حاوی آنتی اکسیدان ‌هایی است که قابلیت مبارزه با سلول های سرطانی را داراست.
با نوشیدن دمنوش چای سبز متابولیسم ( سوخت و ساز ) چربی های بدن تسریع می‌شود و به این ترتیب چربی اضافه در بدن ذخیره نمی‌شود.
کاتچین موجود در دمنوش چای سبز باعث از بین بردن باکتری‌های مولد مسمویت غذایی یا سم تولید شده توسط این باکتری‌ها می‌شود.
ویتامین سی موجود در چای سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
با استفاده از دمنوش چای سبز برای شستن سر ، به جلوگیری از ریز مو، کاهش چربی بیش از حد مو و درمان شوره سر خود کمک کنید.
از طرفی ، بدلیل اختلال در جذب چربی و آهن موجود در غذا، چای سبز را دوساعت قبل یا بعد از غذا بنوشید.
چای سبز ، تخیله کننده بلغم زائد در بدن می‌باشد؛ پس می‌تواندباعث لاغری در افراد بلغمی مزاج شود.

مضرات دمنوش چای سبز:

مصرف بیش از حد کافئین که در چای سبز و برخی عصاره های آن وجود دارد در بعضی از افراد ، باعث علائمی مانند عصبانیت، بی‌خوابی و بی‌قراری می‌شود.
افرادی که داری فشار چشم هستند نباید از این دمنوش استفاده کنند و افرادی که میگرن دارند میزان مصرف کمی باید داشته باشند.