رب انار و انار دارای اسید الایژیک است که در دیگر میوه ها کمتر دیده می شود و از این رو این میوه دارای خواص منحصر به فردی می باشد. و همچنین دارای پنی فنول ها می باشند که سطح کلسترول بد موجود در بدن را کاهش می دهد. خواص رب انار سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد آلی است.برخی از خواص این محصول:

کمک به لاغری،مفید برای پوست و سیستم گوارشی،تقویت سیستم ایمنی بدن،پیشگیری از سرطان،کاهش کلسترول.

وجود آلکالوییدها در زرشک باعث شده که خاصیت آنتی بیوتیکی داشته و در درمان عفونت ها موثر واقع شود.

به علت دارا بودن اسیدهای آلی باعث تغییر PH ادرار شده و در درمان بیماری‌های کلیوی و به خصوص سنگ کلیه سودمند است.

محرک صفرا بوده و برای بهبود عملکرد کبد موثر است.

به درمان عفونت های انگلی و مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

زرشک می‌تواند در کنترل قند خون موثر واقع شود.

وجود فیتوکیمیکال‌ها در زرشک باعث شده در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی، فشا رخون و کبد چرب، نقش پیشگیرانه داشته و منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن گردد.

زرشک،حاوی اسید اسکوربیک یا ویتامین C بوده و می‌تواند در بهبود سرماخوردگی موثر واقع شود.

رب زرشک برای درمان آفت دهان موثر است.

همان گونه که می دانید خود عدس سودا زا است و خوردن زیاد آن توصیه نمی شود بلکه باعث رقت قلب شده و امکان دارد اثرات زیادی بر روحیه افراد داشته باشد اما وقتی همین عدس تبدیل به سویق می شود خواصی اعجاب انگیز و متضاد از آن می بینیم، و اگر روایات ارزشمند اهل بیت عصمت و طهارت نبود ما هرگز به این اسرار گران بها پی نمی بردیم. روایت شده از امام صادق علیه السلام که فرمودند : سویق عدس عطش را قطع می کند و معده را قوی می کند و در آن شفای هفتاد بیماری است و صفرا را خاموش می کند و درون را خنک می کند.

شیره توت سفید طبیعت گرم دارد. هنگامی که این میوه به شیره تبدیل میشود، تمامی خواص حجم زیادی توت سفید به صورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد، به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره توت سفید می تواند با مصرف دو تا سه فنجان از خود میوه برابری کند.