آرشیو برچسب: دار

ترش کردن (رفع سوزش سر دل)

اسید بالای معده گاهی از اعصاب است: که باید کمک درمان گیاهی زبیب(تقویت اعصاب) ،مفرح،شربت رضوی شربت زعفران و عسل،….. مصرف شود و داخل بینی شبها قبل از خواب روغن بنفشه کنجدی چکانده شود. گاهی از غذا و سبک غذاخوردن است: ۱. جامع رضوی با آب جوشانده زیره سیاه ۲. هاضوم و همچنین کمک درمان […]

روغن زردگاوی

روغن زرد گاوی

روغن زرد گاوی که اصطلاحاً به آن روغن حیوانی ، روغن گاوی و یا بخاطر زرد رنگ بودن آن به روغن زرد نیز معروف بوده و از آنجایی که روغنی خالص است و هیچ گونه روغن های هیدروژنه در آن وجود ندارد و شامل چربی های ترانس دار هم نمی شود ، یک روغن همه کاره در آشپزخانه است و باید قطعاً آن را در آشپزخانه خود داشته باشید. روغن حیوانی نقطه دود بالایی دارد (در حدود ۲۵۰ درجه سانتیگراد یا ۴۸۲ درجه فارنهایت) و یک گزینه خوب برای سرخ کردن ، پخت غذا بوده و حتی می توان در وعده صبحانه سالم به جای کره استفاده کرد. در ادامه به ۱۰ مورد از خواص آن اشاره می کنیم: