کرفس

پیامبر صلی‌الله علیه و آله لِلاِمامِ الحُسَیْنِ علیه‏السلام:
یا بُنَىَّ کُلِ الکَرَفْسَ، فَاِنَّها بَقْلَهُ الاَنْبیاءِ مَغفولٌ عَنْها وَ هُوَ طَعامُ الخَضِرِ وَ اِلْیاسَ وَ الْکَرَفْسُ یَفْتَحُ السُّدَدَ وَ یُذَکِّى الْقَلْبَ وَ یَرِثُ الْحِفْظَ وَ یَطْرُدُ الْجُنونَ وَ الْجُذامَ وَ البَرَصَ وَ الْجُبْنَ.
پیامبر صلى‏الله‏ علیه‏ و‏آله :
فرزندم: کرفس بخور، چرا که کرفس سبزى پیامبران است، از آن غفلت شده، خوراک خضر و الیاس علیهماالسلام است. کرفس گرفتگى رگ‏ها را باز میکند، دل را طراوت میبخشد، حافظه را زیاد میکند و دیوانگى، جذام، پیسى و ترس را دور مى‏کند.
الفردوس، ج ۵، ص ۳۷۰، ح ۸۴۶۸