روش درست مصرف کردن بادمجان

بادمجان را هرگز سرخ نکنید.

خوردن بادمجان به صورت خام و پخته موجب تقویت استخوان،کاهش استرس کنترل دیابت وسلامت قلب میشود،

اما سرخ کرده آن به دلیل جذب بالای چربی میتواندمضرباشد.