روغن شحم گاو :
رسول خدا میفرمایند: هر کسی لقمه ای از شحم بخورد همان مقدار بیماری از بدن او خارج می شود.
در روایت دیگری از امام صادق (ع) بر تأثیر روغن پیه ی قلوه گاهِ گاو(شحمِ گاو) همراه با برنج در رشد و تقویت بدن تأکید دارد.
از نظر طب سنتی خواص زیادی برای روغن شحم میشمارند:
کاهش چربی های زائد (درمان چاقی)
کاهش غلظت خون
شادابیِ پوست
رفعِ یبوست
جلوگیری از انسدادِ عروق
مفید برای کبد چرب
استخوانساز و عضله پرور
انرژی زا
مغذّیِ قلب