بیسکوییت سویق گندم

منابع معتبرعلمی شیعه بالاترین درجه ارزش را به سویق داده‌اند.استفاده ازسویق برای خردسال وکهنسال مورد سفارش معصومین (ع) می‌باشد به گونه‌ای که درروایات،سویق دررتبه خوراک انبیا و مرسلین شمرده شده است که گواهی بر اهمیت این ماده غذایی باارزش است.

امام صادق (ع) می فرمایند:سویق باعث رویش گوشت وتقویت استخوان می شود.سویق،صفرا را از تن، وبلغم را از معده کاملاً جدامی کند وهفتاد گونه بلا را دورمی سازد.هرکس چهل روزسویق بخورد، بازوانش پرتوان می‌شود.

 سویق به تنهایی یک خوراک کامل است واستفاده ازآن به صورت ناشتا به تنهایی یاهمراه شیر،عسل ویا خرمابسیار مفید است.ولی درصورتی که برای بیماری خاصی بکاررود باید طبق دستورالعمل مصرف گردد.همچنین درتهیه انواع حلوا، کیک، شیرینی، سوپ، آش، خورشت و…به میزان دلخواه از خواص این محصول آسمانی بهره‌مند شوید.

خاصیت هر سویق با خاصیت همان چیزی که از آن تهیه شده است تناسب دارد.مثلا وقتی جو از گندم سردتر است، طبع سویق جو هم از سویق گندم سردتر است. بنابراین خوب است قبل از تهیه و خوردن سویق یا قاووت، طبع و مزاج خودتان رابشناسید تا انتخاب درستی داشته باشید. به همین دلیل، بعضی از سویق ها رابراساس ویژگی مصرف کننده یا خاصیتشان نام گذاری می کنند. مانند سویق کودک،سویق چاق کننده، سویق سنجد،سویق سیب،سویق نخودوسویق کامل.

برخی از خواص سویق گندم:

هضم کننده غذا، برطرف کننده گرسنگی ، انرژی زا ، بهبود ضعف و ناتوانی، موثر در متعادل کردن طبایع ، موثر در رشد استخوان ، بهترین غذای کودکان ، نیرومند سازی دستان ، تقویت جنین

طریقه مصرف:

۱-روزانه دوقاشق غذاخوری بصورت خشک میل شود.

۲-دوقاشق غذاخوری ازپودررادریک لیوان شیر حل کرده ومیل نمایید.

۳-باعسل وروغن مخلوط کرده ومیل نمایید.