عسل چندگیاه

عسل چندگل از ترکیب چندین گل و گیاه بدست می آید که واژه ی چهل گیاه در نام این عسل بخاطر این است که زنبور های عسل شهد گل های متفاوتی را جمع آوری می کنند و با توجه به پوشش عمده و غالب گیاهی یک منطقه نام همان گل را بر روی عسل می گذارند ولی در فصل بهار با توجه به تنوع و تعدد گل ها و گیاهان در منطقه ، مشخص کردن نوع شهد و گرده ی گل عملا ناممکن می باشد که به این دلیل این نوع عسل را عسل چهل گیاه نامگذاری می کنند .

عسل های چندگل بسته به گلهایی که زنبورعسل بر روی آنها پریده و شهد و گرده گل های آن ها را جمع آوری نموده است، طعم و رنگ متفاوتی دارند ولی چیزی که مبرهن است خواص درمانی متعددی است که این نوع عسل دارا می باشد.

برخی از خواص عسل چند گیاه

عسل طبیعی و خالص چندگیاه به دلیل داشتن آنزیم‌های گوارشی از قبیل ‌آمیلاز،‌ ساکاراز، لیپاز و…، به هضم غذا کمک می‌کند.

خون ساز و تصفیه کننده خون،تقویت سیستم ایمنی بدن،کاهش دردهای استخوانی و مفاصلی،غضروف ساز و ترمیم کننده مفاصل،کاهش دهنده نفخ،مفید برای گرفتگی عروق،بهبود ناراحتی‌های روده،ضد سرفه،مقوی مغز و اعصاب.

همانطور که می دانید اکثریت عسل های موجود در بازار تقلبی هستند و کمتر افرادی هستند که عسل کاملا خالص ارائه می کنند،

البته در این بین زنبورداران صادقی هستند که محصول طبیعی برداشت می کنند و به دست مشتری نهایی می رسانند.

عسل طبیعی ، عسلی است که از شهد گل و گیاه تهیه شده باشد و همچنین زنبوردار  در تولید آن از هیچ تغذیه مصنوعی  استفاده نکرده باشد

عسل چند گیاه حاصل نوشیدن شهد گل های مختلف توسط زنبور عسل است. عموما در فصل بهار که گیاهان مختلفی در یک منطقه می روید، زنبور شهد گل های مختلفی را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل خواص عمومی زیادی برای بدن داشته و برای بیماری های مختلف توصیه شده است. استفاده از این عسل در طب سنتی به وفور دیده می شود. ترکیب این عسل با مواد طبیعی دیگر نیز خواص شگفت آوری به آن می بخشد که حتی داروهای شیمیایی نیز نمی توانند چنین اثری داشته باشند.