کره فندق

کره فندق

کره فندق : میزان ویتامین های B مخصوصا B1 , B6 , B9 در فندق بالا بوده که با عملکرد و سلامت مغز و خون ضروری می باشند.

مطابق جدول فوق ۱۰۰ گرم فندق کل نیاز روزانه بدن به ویتامین E را برطرف کرده و مانع از بیماری های قلی، عروقی و سرطان می شود.

به علت داشتن سطح بالایی از چربی های غیر اشباع باعث کاهش کلسترول می شود.

با توجه به داشتن مقادیر بالای پروتیین مصرف آن به کسانی که رژیم گیاه خواری دارند توصیه می شود.

تامین انرژی، تنظیم حرارت، محفاظت در برابر عوامل بیرونی و کمک به گردش ویتامین‌های محلول در چربی.

در روغن فندق، برخی اسیدهای چرب وجود دارند که اعمال مهمی را برای بدن انجام می‌ دهند؛

به عنوان مثال “اسید اولئیک” موجود در روغن فندق از افزایش کلسترول خون پیشگیری می‌کند

(کلسترول را به میزان ۲/۲۶درصد کاهش می ‌دهد)، قند خون را تنظیم می ‌کند و آپوپروتئین A-1 را که برای پیشگیری از بروز بیماری ‌های عروق سیاهرگ مفید است،

افزایش می ‌دهد(به میزان ۲۵ درصد) و آپوپروتئین B که مضر می ‌باشد را کاهش می ‌دهد(به میزان ۵/۷ درصد).

دیگر اسید چرب مفید در روغن فندق، “اسید لینولئیک” است که به مقدار زیادی در روغن فندق یافت می ‌شود.

لینولئیک اسید نقش خیلی مهمی در رشد و سلامت اندام‌ ها دارد.

فندق یک منبع خوب از ویتامین‌های B1، B2 و B6 است.

این ویتامین ‌ها برای حفظ سلامت مغز و خون‌سازی ضروری هستند، مخصوصا برای کودکان در حال رشد.

برای اینکه محصولات مارو بیشتر ببینید پیج اینستاگرام مارو دنبال کنید.